Boeren niet te spreken over nieuw advies Voedingscentrum: ’Het moet gaan over gezonde voeding, niet over wat duurzaam is’

Meer peulvruchten, minder zuivel en nog maar één hamburger per week. De vernieuwde Schijf van Vijf maakt veel los, zo ook bij boeren. „Het Voedingscentrum zou alleen moeten gaan over wat gezonde voeding is, en niet wat ’duurzaam’ is.”